歌津・伊里前~復興のあゆみ~

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いよいよ伊里前の牡蠣が旬を迎えます。

3月も下旬になり、海水がぐっと冷たくなりました。
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牡蠣も一気に身が引き締まり、旨味がぐっと増します。
こうなると伊里前に春の兆しと牡蠣の旬が訪れます。
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